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Bowl de manga

Sempre me perguntam o que como ao pequeno almoço. Muitas vezes faço apenas um batido, transfiro para uma taça, jogo algumas sementes e frutos secos e pronto. Gosto sempre de variar, mas normalmente é sempre frutas, e já começamos nosso dia bem. Nossa fruta preferida é Manga e quando chega a época é só alegria. […]

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Moqueca de couve-flor vegana

  A moqueca, muqueca ou poqueca é um cozido, geralmente de peixe, típico da culinária brasileira. Adaptamos a nossa alimentação e fizemos uma versão vegana, sem sofrimento, que fica pronto em menos de 30minutos e os ingredientes são de fácil acesso.  Escolhemos o couve-flor por ser uma hortaliça rica em vitaminas e minerais, por ajudar […]

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Panquecas de cacau sem glúten

  Nós adoramos panquecas, e já é um ritual aos Sábados no nosso pequeno almoço/café da manhã! Todos os outros dias têm sido preenchidos com muito trabalho matinal na terra, plantando e cuidando de nossas plantas e horta. E como Sábado é o dia do nosso descanso, resolvemos introduzir estas panquecas maravilhosas nas nossas manhãs […]