In Pequeno Almoço

Sempre me perguntam o que como ao pequeno almoço. Muitas vezes faço apenas um batido, transfiro para uma taça, jogo algumas sementes e frutos secos e pronto.

Gosto sempre de variar, mas normalmente é sempre frutas, e já começamos nosso dia bem. Nossa fruta preferida é Manga e quando chega a época é só alegria. Temos uma fartura tão grande que as vezes não sabemos o que fazer.

Nesse dia tínhamos imensas mangas maduras então, saiu um bowl de manga que foi o nosso pequeno almoço durante alguns dias. Como adoramos, vamos partilha-la com vocês. <3 

Bowl de manga
Serves 3
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Ingredients
  1. 8 mangas maduras
  2. água
  3. sementes e frutos secos para servir
Instructions
  1. Lave bem as mangas. Corte elas em cubos e ponha em um liquidificador com pouca água, vá batendo aos poucos para não danificar o liquidificador. Bata até obter uma mistura cremosa.
  2. Depois coe esse creme com uma peneira.
  3. Em seguida transfira esse creme para uma tigela e leve ao congelador durante algumas horas antes de servir.*
  4. Polvilhe com sementes(usei caju, amêndoas, sésamo/gergelim, chia, e uvas passas)
Notes
  1. *Sempre faço a mais para ir comendo no decorrer da semana ou no dia seguinte.
Flor do Cacto http://www.flordocacto.com/
Brenda Ponce
Mãe e esposa. Adora estar em sintonia com a natureza e com os animais. Aspira trazer essa sintonia para dentro da cozinha.
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